Приказни кюфтенца от сьомга с пармезан

Необходими продукти:

500 грама филе от сьомга
200 грама пармезан
връзка зелен лук
1 яйце
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Смелете филето, пармезана настържете, нарежете ситно магданоза.

Към рибената кайма прибавете 1 сурово яйце, магданоза и подправете със сол и смлян черен пипер на вкус.

Омесете добре и оформете кюфтета, в които сложете по малко от пармезана. Подредете ги в подмазана с олио тава и изпечете от едната страна за 10 минути в тиган на силен огън, след това обърнете от другата и нека се приготвят още 10-15 минути, но вече на средна температура.

Поднесете ги топли, докато пармезанът е разтопен.

Добър апетит!

Снимка: kotlety.hope-recipes.ru