Предястие от печени домати на скара с препечен хляб и пармезан

Необходими продукти:

6 едри домата, нарязани на дебели кръгчета
4 филии хляб (без мая)
парченца пармезан на вкус
зехтин за намазване
подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Подмажете със зехтин грил тиган или скара, сгорещете и изпечете доматените кръгчета за около 2 минути от всяка страна.

След това намажете филиите със зехтин, изпечете и тях, извадете ги в подходящ съд. Върху хляба разпределете доматите, напръскайте със зехтин и оцет, подправете на вкус и поръсете с парченца пармезан.

Предястието е готово. Може и да не печете хляба.

Добър апетит!

Снимка: russianfood.com