Предястие от домати и тиквички с майонеза и чесън

от 23 юни 2016г., обновено на 25 юни 2016г.

Необходими продукти:

1 голяма тиквичка

5 средни домата

2-3 скилидки чесън

1/2 връзка копър

1/2 връзка магданоз

майонеза на вкус

брашно за овалване на тиквичките

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичката на кръгчета с дебелина около 1/2 сантиметър. Сложете ги в купа, подсолете, разбъркайте и нека престоят 5 минути. След това оваляйте всяко в брашно и изпържете в нагорещено олио от двете страни.

Подредете ги в подходящ плосък съд и оставете да се охладят. Тогава ги намаже с малко майонеза, към която сте добавили намачканите скилидки чесън (ако предпочитате, заменете я с кисело мляко или заквасена сметана).

Върху всяка тиквичка сложете по кръгче домат и отново намажете с малко ароматна майонеза.

Поръсете с нарязани пресни магданоз и копър, приберете предястието в хладилника за 30 минути.

Добър апетит!

Снимка: new.vk.com