Поширани яйца в плик върху канапе от карамелизиран лук

Необходими продукти:

• 3 глави лук
• 3-4 яйца
• 1 чаена лъжичка кафява захар
• 2 чаени лъжички масло
• 3-4 стръка див лук
• сол и черен пипер на вкус
• 3-4 плика за печене

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте вода, оставете я да заври, чукнете яйцата в пликовете и ги сложете в съда за 10-12 минути. Сгорещете маслото в тиган, обелете, подсушете и нарежете лука на полумесеци.

Сотирайте го, прибавете захарта и задушете докато омекне. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разпределете лука в чиния, върху него сложете пошираните яйца.

Поднесете ястието топло, гарнирано с нарязан ситно див лук.

Добър апетит!

Източник: www.budgetbytes.com