Постни сарми от пекинско зеле на скара

Необходими продукти:

1 голям кочан пекинско зеле
3/4 чаена чаша ориз (сух)
300-350 грама консервирана царевица
1/2 чаена чаша обелени фъстъци
2 супени лъжици нарязан копър
1 супена лъжица растително олио
сол на вкус
кетчуп или друг сос за поднасяне

Начин на приготвяне:

Отделете листата на зелето и ги попарете за 1 минута с вряща вода. След това извадете от водата, нека се охладят и изрежете дебелите части.
Сварете ориза, измийте го. Изпечете фъстъците.
Направете плънка, смесвайки ориза с царевицата (отцедена от течността), накълцания копър и натрошените или нарязани на едро фъстъци. Подсолете на вкус.

Разпределете плънката върху листата зеле (по 1 пълна супена лъжица) и оформете сарми.

Подредете ги върху добре намазнена скара и изпечете до готовност. Може да използвате и тиган за целта, а след това запечете за кратко във фурната.

Поднесете сармите с кетчуп или друг любим сос.

Добър апетит!