Портокалов млечно-сметанов крем-десерт

Необходими продукти

За сиропа:

5 супени лъжици захар
300 милилитра вода
2 портокала

За крема:

400 милилитра прясно мляко
1 супена лъжица брашно
1,5 супени лъжици оризово брашно
150 грама захар
1 портокал
200 милилитра течна сметана

Начин на приготвяне:

Смесете водата и захарта в подходящ съд, който поставете на котлона. Когато течността заври, прибавете нарязания на тънки кръгчета портокал.
Нека се варят, докато се карамелизират малко. Отделете няколко резена за украса, а останалите разпределете в десертни купички заедно със сиропа.

Направете крема. Смесете двата вида брашно с прясното мляко, прибавете захарта, настърганата кора на половин портокал и сметаната.

Варете на бавен огън, бъркайки непрекъснато, докато консистенцията се сгъсти. Тогава свалете съда от котлона и налейте портокаловия сок.

Изчакайте кремът да се охлади и го разпределете в подготвените купички.

Украсете десерта със заделените портокалови кръгчета и поднесете.

Добър апетит!

Снимка: kulinarnyj-recept.ru