Портокалов кейк със стафиди

Необходими продукти:

3 яйца

1,5 ч. ч. захар

1,5 ч. ч. брашно

0,5 ч. л. бакпулвер

2 портокала

0,5 ч. ч. стафиди

1 кутия кондензирано мляко

фъстъци или орехи

Необходими продукти:

Разбийте яйцата със захарта на пяна. Смесете бакпулвера с брашното, добавете яйцата, стафидите и настъргана портокалова кора. Разбъркайте. Полученото тесто сложете в подмазан с мазнина съд и нека се пече в продължение на 40 минути. Когато се изпече, изчакайте 15 минути и извадете от формата или тавата. Разрежете на две през средата, намажете долната половина с кондензираното мляко и подредете парченца портокал. Затворете с другата част от тортата, намажете и нея. Поръсете с печени и натрошени на едро фъстъци (орехи).

Да ви е сладко!