Портокалово масло със сметана

Необходими продукти:

100-130 грама несолено краве масло
6-8 супени лъжици портокалов конфитюр
2 супени лъжици високомаслена течна сметана

Начин на приготвяне:

Извадете маслото от хладилника и го оставете да се размекне на стайна температура.
Сложете го в подходящ съд, прибавете към него портокаловия конфитюр и сметаната, след което разбийте всичко с помощта на миксер до получаването на еднородна консистенция.
Готовата комбинация поставете върху лист найлоново фолио и навийте, оформяйки "колбас".
Приберете в хладилника портокаловото масло, за да стегне.

Може да приготвите и без използването на сметана, но тя дава една нежност и въздушност на крайния резултат.

Добър апетит!