Понички на фурна с глазура и орехи

Необходими продукти:

2 яйца
100 грама заквасена сметана
100 грама масло
1/2 чаена чаша пудра захар
1,5 чаена чаша брашно
1 супена лъжица прясно мляко
1/2 чаена чаша захар на пясък
шепа орехови ядки или на вкус
1,5 чаена лъжица набухвател
1/2 чаена лъжица канела
орехови ядки за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте в блендер маслото със стайна температура и захарта на пясък. След това прибавете яйцата едно по едно, като не спирате да разбиването.

В отделен съд смесете брашното с набухвателя и половината изсипете в блендера при останалите продукти, разбийте. Добавете сметаната, отново разбийте и съединете сместа с останалото брашно.

Подмажете формички за понички с масло и в тях разпределете готовото тесто, като то да заема 3/4 от обема им.
Изпечете ги във фурната при температура от 180 градуса в продължение на 30 минути.

През това време направете глазурата.
Смесете пудрата захар с канелата, налейте прясното мляко и разбъркайте.
Когато поничките се охладят, полейте ги със сладката млечна комбинация и поръсете със смлени орехови ядки.

Може да си приготвите и шоколадово покритие, като за целта просто разтопете парче шоколад.

Добър апетит!