Подправени ядки макадамия

Необходими продукти:

• 1 супена лъжица олио
• 1 супена лъжица прясно изцеден сок от лимон
• 1/2 чаена лъжица захар
• 1/2 чаена лъжица гарам масала
• 1/2 чаена лъжица лют червен пипер
• 150 грама ядки макадамия
• 1 супена лъжица пчелен мед

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 180 градуса и постелете с пекарска хартия плитка тава за бисквити.

Комбинирайте мазнината със сока от лимон и захарта, разбъркайте добре, да се разтвори захарта, а лимонът и олиото се комбинират в еднородна смес. Прибавете гарам масала, лютивия пипер, и подправете на вкус с качествена морска сол и смелете малко черен пипер.

Накрая сложете ядките и меда и разбъркайте, за де покрие всяка макадамия с вкусния дресинг.

Разпръснете върху подготвената тава и печете за 5 минути, след което ги разбъркайте и опечете за още 8-10, докато станат лъскави, златистокафяви и спрат да лепнат. Бъдете нащрек, за да не прегорите ядките.

Оставете ядките макадамия да се достигнат стайна температура, след което сервирайте.

Така поднесена макадамията е чудесно допълнение към филмовата вечер.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bbc.com