Пица с блат от киноа, домати, моцарела и босилек
Необходими продукти:
- 135 грама киноа
- щипка сол
- щипка червен пипер
- 5 грама бакпулвер
- 175 милилитра вода
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 150 грама моцарела
- няколко пресни листа босилек
Начин на приготвяне:
Накиснете семената за 20 минути в топла вода и отцедете. Сложете ги в блендер и добавете солта, червения пипер, бакпулвера и водата.
Разбийте до получаването на еднородна маса и пресипете сместа в застлана с лист пергамент тавичка.
Изпечете блата в загрята на 190 градуса фурна за 20 минути.
Охладете, намажете го с доматеното пюре, сложете резенчета моцарела и допечете още 5-10 минути. Гарнирайте с пресни листенца босилек, разрежете и поднесете.
Бон Апети!
Източник: www.nestandglow.com
Коментари към Пица с блат от киноа, домати, моцарела и босилек