Питки с шоколад и пудра захар

Необходими продукти:

450 грама брашно
80 грама размекнато масло
1 яйце
120 грама захар
1,5 чаени лъжици суха мая
160 милилитра прясно мляко
щипка сол

шоколадова паста за плънката
пудра захар за поръсване
1 яйце за намазване

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в топлото мляко.
Пресейте брашното, прибавете към него захарта, щипка сол, яйцето и размекнатото масло. Налейте млякото с маята и замесете тесто. Оформете го като топка и оставете да престои час, за да втаса.
След това го разделете на питки по около 60 грама всяка. Сплескайте ги с ръце и в средата сложете по малко от шоколадовата паста. Затворете с тестото и подредете питките в подмазана с олио тава. Нека престоят 20 минути и намажете повърхността им с разбито яйце.

Изпечете във фурната при температура от 200 градуса за 17-20 минути.

Готовите питки поръсете с пудра захар.

Добър апетит!

Снимка: kulinarnyj-recept.ru