Пита с плънка от ориз и сварени яйца

Необходими продукти

За тестото:

3 яйца
200 грама брашно
50 грама нишесте
100 грама кисело мляко
100 грама майонеза
1/2 чаена лъжица сода
1/2 чаена лъжица сол

За плънката:

100 грама ориз
1 голяма глава лук
3 сварени яйца
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете лука ситно и го изпържете до златисто.

Сварете яйцата твърдо, обелете ги и настържете с помощта на едро ренде.

Сварете ориза до готовност в подсолена вода.

След това смесете така подготвените продукти и подправете със сол и смлян черен пипер на вкус.

Замесете тестото, като първо комбинирате яйцата, киселото мляко и майонезата в подходящ съд.

Прибавете содата, солта, нишестето и разбъркайте старателно всичко. Ред е да добавите постепенно брашното, ще се получи тесто с консистенция на гъста сметана.

Изсипете половината от него в подмазана с олио форма (в случая е използвана кръгла с диаметър 28 сантиметра).

Разпределете равномерно оризовата плънка с яйцата.

И налейте останалото тесто. Заравнете повърхността, плънката трябва да се покрие напълно.

Изпечете в предварително загрята до 200 градуса фурна в продължение на 40 минути.

Добър апетит!

Снимки: vkusno.mirtesen.ru