Пиле с елда, лук и моркови

Необходими продукти:

6 пилешки бутчета

3 чаени чаши елда

2 моркова

2 глави лук

6 чаени чаши вода

сол, черен пипер и дафинов лист - на вкус

олио

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и натрийте бутчетата със сол и пипер. Елдата измийте няколко пъти и оставете да се изтече всичката вода. Лука и моркова нарежете. Сложете половината от зеленчуците в подмазан с олио дълбок съд с капак, изсипете елдата, овкусете със сол и пипер, следват бутчетата и дафиновия лист. Най-отгоре сложете останалите зеленчуци, налейте водата, затворете съда и поставете в студена фурна. Градусите направете на 180 и нека ястието се приготвя в продължение на 2 часа.

Добър апетит!