Пилешко филе с ориз, грах и чесън

Необходими продукти:

200 грама ориз (дългозърнест)
1 глава лук
1 морков
1 скилидка чесън
1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
1 супена лъжица растителна мазнина
2 парчета пилешко филе
300 милилитра доматен сок
1/2 кубче сух пилешки бульон
100 милилитра вода
100 грама замразен грах
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Сварете ориза до готовност.

Лука и моркова обелете, нарежете ги едро. Почистете скилидката чесън. Изпържете така подготвените зеленчуци в нагорещеното олио за 7-8 минути. Тогава към тях прибавете нарязаното на кубчета филе и нека се приготвя, докато побелее. Щом това стане налейте доматения сок и водата, сложете натрошения сух бульон и магданоза.

Затворете съда с капак и нека ястието да се задушава за около 15 минути. След това изсипете граха в съда и 3 минути по-късно добавете и ориза.

Подправете на вкус, разбъркайте и поднесете ястието.

Добър апетит!

Снимка: ivona.bigmir.net