Пилешко с нахут и ориз

Необходими продукти:

• 1 глава лук, нарязан на ситно
• 1 чаена чаша бланширан ориз
• 3 чаена чаши бульон или вода
• 300 грама пилешки гърди, нарязани на кубчета
• 200 грама сварен нахут
• сол и черен пипер на вкус
• 1 маринована червена чушка
• шафран на върха на ножа
• 50 грама сварен грах
• 2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тенджера, прибавете лука, пилешкото месо, ориза, нарязаната чушка, нахута и граха. Подправете ястието със сол, черен пипер, шафран, налейте бульона и разбърквайте периодично. Сервирайте топло, гарнирано с лимон и стръкче магданоз.

Добър апетит!

Източник: sevilla.abc.es