Пилешко вретено

Необходими продукти:

1 кг пилешки гърди
1 глава лук
2 пресовани скилидки чесън
200 грама нарязани гъби
2-3 нарязани на ситно кисели краставички
80 грама топено сирене
50 грама смлени орехови ядки
сол и черен пипер на вкус
1 супена лъжица зехтин
сок от един лимон
шепа скълцан копър

Начин на приготвяне:

Разрежете пилешките гърди и подправете с черен пипер и сол на вкус. В тиган загрейте зехтина и запържете нарязани на ситно лук, гъби и чесън. Прибавете киселите краставички, ядките, и топеното сирене. Разбъркайте, охладете, напълнете пилешките филета със сместа и завържете с конец на няколко места. Завийте в алуминиево фолио и запечете месото за 30 минути на 200 градуса. Сервирайте ястието топло с гарнитура по избор. Поръсете с нарязан копър и лимонов сок.

Добър апетит!

Източник: www.kraftrecipes.com