Пилешки гърди с чушки, домати и каперси
Необходими продукти:
4 парчета пилешки гърди с кост
2 сладки чушки - 1 червена и 1 жълта
90 грама прошуто
2 нарязани скилидки чесън
450 грама консерва домати
1/2 чаена чаша бяло вино
1 супена лъжица пресен риган
1 супена лъжица прясна мащерка
500 милилитра пилешки бульон
2 супени лъжици каперси
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
2 супени лъжици зехтин
сол и смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Разрежете гърдите на две, за да се получат тънки парчета, които подправете със сол и смлян черен пипер. След това ги изпържете в нагорещен зехтин до образуването на златиста коричка (по 1-2 минути от всяка страна) и извадете в чиния с помощта на решетъчна лъжица.
В същата мазнина изпържете нарязаните чушки и прошутото за около 5 минути. Прибавете чесъна, а минута по-късно сложете доматите, каперсите, виното и подправките.
Върнете пилешкото отново в съда при останалите продукти, налейте бульона и изчакайте, докато течността кипне. Тогава намалете температурата на котлона и нека ястието се приготвя при затворен капак в продължение на 20-30 минути.
Преди да поднесете, поръсете с нарязан пресен магданоз.
Може да гарнирате с ориз.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
МАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180 МТ1462
АЛАЙВ ТИЙН МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МОМИЧЕТА желирани таблетки * 50
АЛАЙВ ИМУН ХЕЛТ капсули * 30 NATURE'S WAY
ОСЕМЧАТКА тинктура 50 мл
НовНАСЛАДА 50 мл
НовДЕРМЕДИКС ГЕЛ ЗА УЛТРАЗВУК ЗА ОТСЛАБВАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ТЯЛОТО 250 мл.
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Пилешко филе на тиган със спанак и сметана
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Рецепти за сочни пилешки гърди на фурна
- Пилешко филе в млечен сос със спанак и чесън
- Домат
- Пилешки рулца с пълнеж от топено сирене в бекон
- Мандраке, Мандрагора
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
- Домати - състав, полезни свойства и противопоказания
- Пилешко филе с гъби и кашкавал в сос бешамел
Коментари към Пилешки гърди с чушки, домати и каперси