Пилешки бургер

Необходими продукти:

4 питки от пшенични трици

400 грама пуешко или пилешко филе

200 грама пушени гърди

100 грама пшеничен хляб

100 мл прясно мляко

1 глава лук

2 с. л. олио

4 парчета кашкавал

2 с. л. майонеза

За салатата:

1 домат

1 жълта сладка чушка

1 краставица

2 скилидки чесън

2 с. л. зехтин

магданоз

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Накиснете хляба в млякото. Филето и гърдите нарежете на парчета, смелете ги заедно с накиснатия хляб и лука 2-3 пъти (може с помощта на блендер). Овкусете каймата със сол и пипер, омесете. Оформете 4 кюфтета.

Загрейте фурната до 200 градуса и сложете кюфтетата за 15 минути. 5 минути, преди да извадите, сложете върху всяко от тях по парче кашкавал.

Пригответе салатата: зеленчуците нарежете на сламки, магданоза накъсайте. Смесете, овкусете със сол, пипер, зехтин.

Разрежете питките през средата, запечете ги в тостер. Долната част намажете с майонеза, сложете кюфтето, а върху него от салатата. Затворете с другата част от питката.

Поставете бургера в чиния, отстрани от салатата и поднесете.

Добър апетит!