Пилешка супа с киселец, топено сирене и картофи

Необходими продукти:

• 150 грама пилешко
• 70 грама киселец
• 4 картофа
• 100 грама топено сирене (меко)
• 1 глава лук
• 2 супени лъжици олио
• 3 грама суха зеленчукова подправка
• 4 грама сол
• 2 литра вода

Начин на приготвяне:

Налейте водата в тенджера, подсолете и сварете месото, като отстранявате образувалата се пяна.

Обелете картофите и кромида. Лука нарежете на кубчета и запържете в олиото за 3-5 минути.

Картофите също превърнете в дребни кубчета, киселеца и топеното сирене нарежете.

Прецедете месния бульон, върнете го обратно в тенджерата и в него изсипете картофите. Варете ги в продължение на 15 минути. След това добавете киселеца, запържения лук, подправките и варете супата още 5-8 минути.

Накрая сложете топеното сирене, разбъркайте и оставете съда върху котлона за още 3-5 минути, като периодично разбърквате.

Готовата супа се сервира гореща.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com