Пилешка запеканка с ориз и сос бешамел с кашкавал
Необходими продукти:
200 грама ориз
250 грама сварено пилешко месо
2-2,5 чаени чаши пилешки бульон
2 глави лук
150 грама масло
2 супени лъжици брашно
1 чаена чаша течна сметана с масленост 10% или прясно мляко
150 грама кашкавал
подправки по избор и на вкус
Начин на приготвяне:
Сгорещете половината от маслото и в него изпържете лука, нарязан на малки кубчета. След това прибавете ориза и пържете няколко минути. Налейте бульона, сложете подправки по избор и на вкус, затворете съда с капак и оставете ястието да се задушава до готовност на ориза.
През това време направете соса. Разтопете останалото масло, прибавете към него брашното и разбъркайте бързо, за да не се образуват бучки. Сместа трябва да стане еднородна. Тогава бавно и старателно налейте млякото/сметаната, разбърквайки непрекъснато. Сложете подправки по избор и половината от настъргания кашкавал.
Изсипете ориза в подходящ съд, подмазан с масло, в средата на тази основа сложете свареното и нарязано на малки парчета пилешко месо, залейте всичко със соса и разпределете останалото количество кашкавал.
Изпечете ястието в загрята до 200 градуса фурна в продължение на около 15-20 минути.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С ДОМАТИ И ОРИЗ 190 г
ХИП ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ОРИЗ И ПИЛЕШКО МЕСО 125 г 6253
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА ЯХНИЯ С ОРИЗ И ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ОЛ НУТРИШЪН КЕТЧУП 460 г
СФД НУТРИШЪН ДИЕТИЧЕН СОС БАРБЕКЮ 460 г
ОСТРОВИТ СОС ЧЕРЕША 350 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Запеканка с прясно мляко, яйца и коприва
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Бирена панировка за кашкавал и сирена
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Пилешко филе с гъби и кашкавал в сос бешамел
- Пилешко месо – хранителен състав, ползи и вреди за здравето
- Пиле със зеленчуци по мексикански (пиле фахитас)
Коментари към Пилешка запеканка с ориз и сос бешамел с кашкавал