Пикантни оризови нудълс с пилешко

Необходими продукти:

• 2 пилешки гърди, без кожа
• 4 супени лъжици соев сос
• 125 грама оризови нудълс
• 100 грама снежен грах
• 1 червена люта чушка, почистена и нарязана на ленти
• 1/4 глава азиатско зеле, фино нарязано (или айсберг)
• листа пресен кориандър
• 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
• 1/2 супена лъжица мед

Начин на приготвяне:

В тенджера сложете пилешките гърди, 2 супени лъжици соев сос и покрийте с вода. Оставете да къкри на тих огън за 12-14 минути, след което свалете от котлона, сложете капак и оставете настрана.

Сварете оризовите нудли до омекване според указанията върху опаковката. Прецедете и оставете настрана.

Смесете в купа граха, лютата чушка, зелето (или айсберга), останалия соев сос, листата кориандър, сока от лайм, сусамовото масло и меда и разбъркайте, като добавите оризовите нудълс. Сервирайте в голяма чиния заедно с пилешкото месо.

Приятен апетит!