Пикантна царевица с майонеза и кашкавал

Необходими продукти:

• 4 чаени чаши зърна млечна царевица
• 2 супени лъжици несолено масло
• 1 чушка халапеньо, нарязана на ситни кубчета
• 3 супени лъжици майонеза
• 2 супени лъжици полутвърд кашкавал
• 2 супени лъжици накълцани пресни листа кориандър
• 1/2 чаена лъжица чили на прах
• 1 ситно нарязана скилидка чесън
• 1 лайм (само сока)

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото на среден огън в голям тиган, добавете царевичните зърна, нарязаната чушка и пържете около 8-10 минути (до готовност), като разбърквате периодично. След това сложете майонезата при царевицата, също настъргания кашкавал, кориандъра, чилито на прах, чесъна и сока от цитруса.

Разбъркайте и ястието е готово за сервиране.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyamki.com