Пикантна гарнитура от боб и ориз с домати

Необходими продукти:

• 200 грама ориз
• 1 обикновен домат
• 8 чери домата
• 1 сладка чушка
• 1 червена чили чушка
• 5 скилидки чесън
• 600 грама консервиран червен боб
• 2 глави лук
• 2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Изпържете чесъна, лука, сладката и лютата чушки в олиото. Добавете ориза, пържете още 5 минути и залейте сместа с вода.

След това сложете нарязания домат, боба, черен пипер, сол и задушете за 5-7 минути.

Прехвърлете всичко в подходящ съд, подредете кръгчета чери домати по повърхността на сместа и изпечете за половин час във фурната на 200 градуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: eda.ru