Печен патладжан с копър, заквасена сметана, чесън и орехи

Необходими продукти:

• 1 средно голям патладжан
• 2 супени лъжици натрошени или нарязани орехови ядки
• 1 скилидка чесън
• накълцани магданоз и копър
• 3 супени лъжици заквасена сметана
• подправки по желание

Начин на приготвяне:

Обеления патладжан нарежете на кубчета, които запечете за 15 минути във фурната при температура от 190 градуса.

Извадете в чиния, поръсете с натрошените ядки, накълцаните копър и магданоз, чесъна и подправете. Накрая сложете сметаната и разбъркайте.

Вече може да поднесете!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: behappy-shop.com.ua

Още по темата:

• Салата от пържени патладжани с маринован лук, пресни домати и сварени яйца
• Патладжани в доматено пюре с чесън и риган (Капоната)
• Патладжани по корейски (с моркови, лук и чесън)
• Патладжани в кисело-сладък сос