Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Печен лук с гъби, бекон и пармезан

Печен лук с гъби, бекон и пармезан

Печен лук с гъби, бекон и пармезан - изображение

Необходими продукти:

  • 2 големи глави стар лук
  • 3-4 ивици сурово-пушен бекон
  • 2 скилидки чесън
  • стрък розмарин
  • 40 грама пармезан
  • 6 супени лъжици готварска сметана (33% масленост)
  • 30-40 милилитра зехтин
  • 1 голяма печурка или няколко малки
  • сол, черен пипер

 

Начин на приготвяне:

Отрежете дъното и капачето на двете глави лук. Останалото пуснете във вряща вода за 15 минути, след което извадете и охладете.

Внимателно издълбайте вътрешната част и се заемете с направата на плънката.

Нарежете ситно скилидките чесън, вътрешността на лука и печурките. Изпържете заедно продуктите в нагорещения зехтин със стръка розмарин (за около 7-10 минути).

След това към сместа прибавете настъргания пармезан и налейте готварската сметана. Затоплете за минута и оставете плънката да престои 5 минути.

Тя се получава гъста. Разпределете я в лучените чашки, които "облечете" в ивиците бекон (може да ги закрепите с помощта на стръкчета розмарин).

Поръсете с пармезан и поставете предястието в загрята до 200-220 градуса фурна за 10 минути.

Резултатът е изискан и празничен.

Да ви е вкусно!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: hlebopechka.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияЗдравни съветиРецептиХрани и ястияЛюбопитноАлт. медицинаСнимкиБотаникаИсторияЛайфстайлДиети