Печени наденички със задушено кисело зеле

Необходими продукти:

• 4 наденички
• 500 грама кисело зеле
• 60 грама сланина
• 1 глава лук
• 250 грама говежди бульон
• краве масло
• 1 скилидка чесън
• 1 дафинов лист
• щипка зърна кимион
• щипка захар
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете на малки кубчета лука и сланината. Изпържете ги в олио заедно със скилидката чесън и в края на приготвянето сложете щипка захар.

Налейте бульона, добавете дафиновия лист, кимиона, сол и черен пипер на вкус.

След това изсипете предварително измитото кисело зеле и нека всичко се задушава на слаб огън в продължение на час.

Изпечете наденичките на скара или във фурната. Поднесете ги с готовото кисело зеле.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: avstrija.at