Печени моркови с шунка и сирена

Необходими продукти:

10 тънки моркова
10 парчета шунка
100 грама крема сирене или друг вид меко сирене, може и извара
100 грама кашкавал
1 скилидка чесън
20 листа пресен босилек
2 супени лъжици малинов оцет
2 супени лъжици зехтин
прясно смлян черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете морковите и ги сварете за 10-12 минути (може да приготвите и на пара).

Смесете сиренето с настъргания кашкавал, добавете ситно нарязания чесън и подправете със сол и смлян черен пипер на вкус.

Намажете парчетата шунка с тази комбинация и върху слоя сложете листата босилек.

Смесете зехтина и оцета, намажете морковите и ги увийте в шунката. Подредете в тава и запечете във фурната за 5-10 минути при 180 градуса.

Предястието е готово. Може да го поднесете и топло, и студено.

Добър апетит!

Снимка: gastronom.ru