Печени морковени шницели с кимион и раита с краставици

Необходими продукти:
- 100 грама нахутено брашно
- 1 чаена лъжичка куркума
- 2 чаени лъжички черен кимион
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка смлян кориандър
- 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка чили на прах
- 2 яйца
- 4 големи моркова, обелени и настъргани на спирала
- 2 чаени лъжички зехтин
за раитата:
- 1/2 краставица, настъргана
- 150 грама кисело мляко
- 2 шепи прясна мента, настинени
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 200 градуса. Покрийте дъното на една или две тавички с хартия за печене.
Смесете нахутеното брашно с куркумата, черния и смляния кимион, кориандъра, джинджифила, чилито и яйцата. Ако сместа е суха, добавете малко вода и разбъркайте. Сложете настърганите моркови, подправете на вкус и отново разбъркайте.
Оформете 12 малки шницела в тавичката и полейте със зехтин. Изпечете за 25 минути или до златистокафяв загар и готовност.
Прецедете краставиците в кърпа и смесете с всички съставки за раитата, овкусете с подправки по ваш вкус.
Сервирайте морковените шницели с гарнитура от раита с краставици.
Приятен апетит!
Източник:
bbcgoodfood.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ИКАН ЕКСТРА капсули * 150 TIENS
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ 50 + таблетки * 30 NATURE'S WAY
ХИП ПЮРЕ РАЗЛИЧНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 30 NATURE'S WAY
БОРОВ ПРАШЕЦ С ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ саше * 12 GUOZHEN
ДАБЪЛ УУД ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ капсули * 180
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Консумирайте морковена супа срещу диария
- Салата от моркови с ядки, магданоз и лимонов дресинг
- Панирани шницели от кайма
- Див морков
- Моркови (оранжеви) - състав, полезни свойства и вреда при прекалена консумация
- Правете "възкресяващ" ставите компрес с моркови по рецепта на Петър Димков
- Гарнитура от киноа
- Печени моркови с чесън и пармезан
- Болки в ставите - опитайте с моркови
Коментари към Печени морковени шницели с кимион и раита с краставици