Печени домати с мащерка, розмарин и чесън

Необходими продукти:

• 500 грама домати
• 1 скилидка чесън (или на вкус)
• 10 стръка мащерка
• 3 стръка розмарин
• 2 супени лъжици зехтин
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Количествата на билките може да промените според вкусовите си предпочитания. Също да добавите риган, босилек и други любими.

Загрейте фурната до 165 градуса.

Налейте зехтина в подходяща форма, в която ще печете доматите, сложете подправките, нарязаните на ситно билки и чесъна - на тънки плочки.

Доматите разрежете на две части (по-добре подберете малки), намажете ги с ароматния зехтин, нека се покрият с тревите и ги подредете в тавата с разреза надолу.

Поставете във фурната да се пекат в продължение на около 2 часа, докато омекнат и се "сбръчкат".
Поднесете ги горещи.

Добър апетит!