Печена патица с дюли и мед

Необходими продукти:

1 средно голяма охладена патица
500 грама дюли
2 чаени лъжици сол
1/2 чаена лъжица смлян черен пипер
2 чаени лъжици мед

Начин на приготвяне:

Измийте патицата, подсушете я и натрийте със сол и смлян черен пипер. Гърдите и бутчетата продупчете на няколко места с помощта на клечка за зъби, за да може готовото ястие да бъде покрито с вкусна и хрупкава кожа.

Измийте дюлите, нарежете на едри парчета, които почистете от сърцевината със семената, след което с тях напълнете патицата. Отвора прикрепете с клечки за зъби и завържете с подходяща връв крилцата и бутчетата към патицата.

Намажете повърхността с мед и изпечете в предварително загрята до 190 градуса фурна. На всеки 15 минути по време на приготвянето поливайте месото с отделящия се сок.

След около час ястието ще бъде готово. Извадете от фурната и отстранете клечките за зъби.

Може да поднесете с гарнитура по избор.

Добър апетит!

Снимки: jlady.ru