Конфитюр от дюли с канела

Необходими продукти:

1 килограм дюли
800 грама захар
1 супена лъжица лимонов сок
2 пръчки канела

Начин на приготвяне:

Измийте старателно дюлите и ги нарежете на малки парчета. Засипете ги със захарта, налейте лимоновия сок, сложете пръчките канела и оставете да престоят така една нощ.

На следващия ден поставете съда на силен огън, докато дюлите кипнат. Тогава намалете температурата до минимум и варете около 50-60 минути или до желаната гъстота, разбърквайки.

Затворете сладкото в стерилизирани бурканчета, докато е още горещо.

Добър апетит!

Снимки: mondaydelights.ru