Пастицио с кайма
Необходими продукти:
- 500 грама букатини номер 9
- 1 глава лук
- 2 меки домата
- 500 грама кайма
- 1 морков
- сол и черен пипер
- 5 грама кимион
- 2-3 стръка пресен босилек
- 1-2 стръка пресен риган
- щипка чубрица
- 1 супена лъжичка зехтин
- 100 милилитра доматен сок
за заливката:
- 60 грама краве масло
- 350 милилитра прясно мляко
- 1-2 супени лъжици брашно
- 200 грама настъргана моцарела
Начин на приготвяне:
Сварете, прецедете и разделете пастата на две равни части. Първата половина наредете по дължина в правоъгълна тава. Запържете в зехтина нарязаните на ситно лук, морков, домати, добавете каймата, подправките, доматения сок и разбъркайте. Оставете сместа да къкри за 10 минути и свалете от котлона. Изсипете я върху букатините, сложете останалата част от тях и поръсете с настърган кашкавал. Направете бешамелов сос като запържите брашното в масло и разредите с млякото. Залейте с него пастата и запечете в загрята фурна до златиста коричка. Поднесете ястието топло, поръсено с нарязани пресни подправки по избор.
Добър апетит!
Източник: mouthwateringvegan.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ВОЛКАНО ПРИСТАВКА ЗА КУХНЕНСКИ РОБОТ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНА ПАСТА
ХИП ПЮРЕ ТАЛЯТЕЛИ СЪС СМЕТАНА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г 6403
ЛАЙКА РЪЧНА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА СЪС СМЕНЯЕМИ ПРИСТАВКИ PM2000
Безплатна доставка за България!ХИП БИО ПЮРЕ МАКАРОНИ С ШУНКА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г 6540
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА РАВИОЛИ APM007 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM2000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ REGINETTE 12 мм APM0050 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Как и колко да варим макаронените изделия
- Какво е паста орзо и как да я приготвим
- Макароните са полезни и предразполагат към здравословно хранене
- Орзо с пилешко и спанак
- Паста орзо със зеленчуци
- Топ 10 на най-популярните видове паста в света
- Паста орзо със скариди и тиквички
- Трицветна макаронена салата с пиле и зеленчуци
- Домашна паста със спанак
- Макаронена запеканка с шунка, царевица и кашкавал
Коментари към Пастицио с кайма