Паста "Примавера"

Необходими продукти:

• 450 грама макарони
• 280 грама спанак
• 1 червена чушка
• 1 жълта чушка
• 220 грама гъби
• 220 грама зеленчуков сос
• 1/2 чаена чаша прясно мляко
• 2 супени лъжици смлян босилек
• 1/4 чаена чаша настърган пармезан

Начин на приготвяне:

Нарежете чушките и гъбите на ситно. Сварете макароните, 5 минути, преди да свалите от котлона, към тях добавете зеленчуците, гъбите, спанака. Отцедете водата и изсипете ястието от тенджерата в подходяща чиния. В тенджерата налейте соса и млякото и варете на тих огън, бъркайки до получаването на еднородна смес. Върнете макароните обратно в тенджерата, сложете босилека и разбъркайте леко. Поръсете с настърган пармезан.

Добър апетит!