Макарони на фурна със зеленчуци и шунка

Необходими продукти:

• 250 грама макарони
• 400 грама тиквички
• 400 грама нарязани домати
• 200 грама шунка (или бекон)
• 400 милилитра готварска сметана с 10-20% масленост
• 300 грама моцарела (без сол)
• 2 скилидки чесън
• 2 чаени лъжици червен пипер
• сол, ако е необходимо
• по 1/2 чаена лъжица черен пипер и сол
• 1 супена лъжица зехтин

Начин на приготвяне:

Сложете червения, черния пипер, чесъна и солта в сметаната, оставете течността да поеме ароматите и вкусовете на подправките.

Сварете макароните.

Шунката (бекона) нарежете на тънки филийки, широки около сантиметър. Ако използвате бекон, изпържете го в собствена мазнина и оставете върху хартия, която да поеме ненужното количество.

Тиквичките нарежете на парчета с дебелина около 0,5 сантиметър, след което изпържете, докато омекнат и се покрият с румена коричка.

Смесете макароните, зеленчуците, шунката и сметаната. Изсипете ги в тава и поръсете с настърганата моцарела.

Изпечете за 15-20 минути във фурната на 180 градуса, докато покритието се разтопи и зачерви.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: receptishi.ru