Панирани топченца катък

Необходими продукти:

• 500 грама катък или цедено кисело мляко
• 1 пресована скилидка чесън
• 100 грама галета
• сол и черен пипер на вкус
• 1 чаена чаша брашно
• олио за пържене
• 3 яйца

Начин на приготвяне:

Смесете катъка с пресования чесън, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте. С влажни ръце оформете топчета и охладете в камера за 30 минути.

След това ги набрашнете, потопете в разбитите яйца, повторете още веднъж реда и оваляйте в галетата.

Изпържете в силно сгорещено олио и прецедете. Поднесете панирания катък и му се насладете.

Добър апетит!

Източник: snapguide.com