Панирани кюфтета от спанак и ориз със сирене и яйца

Необходими продукти:

• 1 килограм спанак
• 100 грама сирене
• 1/2 чаена чаша ориз
• 2 яйца
• магданоз
• черен пипер
• сол
• брашно и яйца за панировката
• олио за изпържване на кюфтетата

Начин на приготвяне:

Сложете спаначените листа в тиган, подсолете ги и задушете, след което нарежете ситно.

Ориза сварете в подсолена вода и тогава смесете със спанака. Добавете сиренето, яйцата, накълцания магданоз и подправки.

Оформете кюфтета от "каймата", оваляйте всяко в брашно, потопете в яйце и изпържете в нагорещена растителна мазнина (може да използвате слънчогледово олио или зехтин).

Щом се образува хрупкава коричка от всички страни, може да поднесете оризово-спаначеното ястие.

Добър апетит!

Източник: sovet-ok.ru