Палачинки с пюре от тиквички

Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 200 милилитра прясно мляко
• 2 яйца
• 1/2 чаена лъжица сол
• 1 чаена чаша брашно
• 3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Обелете тиквичките, ако корите им са груби и дебели, нарежете на кубчета и сложете в съда на блендер.

Пюрирайте ги.

Прехвърлете в подходящ съд и добавете двете сурови яйца, налейте олиото и подсолете.

След това сложете предварително пресятото брашно.

Разбъркайте и тестото е готово.

От него изпечете палачинки в намазнен тиган.

Разбира се, от двете страни.

Вече имате една различна закуска, която при това е и много вкусна.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vpuzo.com

Още по темата:

• Царевични палачинки с бекон и кленов сироп
• Креп Сюзет - френски десерт от палачинки фламбе с портокалово-конячен сос
• Палачинки Зебра с какао
• Дантелени палачинкови сърца