Палачинки с месо и ориз
Необходими продукти
За палачинките:
- 500 милилитра прясно мляко
- 500 милилитра вода
- 3 яйца
- 1 чаена лъжица сол
- 5 супени лъжици олио
- щипка сода, изгасена в 1 чаена лъжица оцет
- 1 чаена лъжица захар
- 2 чаени чаши (с връх) брашно
За плънката:
- 500 грама месо по избор (филе)
- 1/2 чаена чаша ориз
- сол
- черен пипер
- масло
- лук
Начин на приготвяне:
Палачинките
- Разбийте яйцата със солта и захарта.
- Пресейте два пъти брашното.
- Кипнете млякото и охладете до топло.
- Смесете водата и прякото, добавете яйцата и олиото. След това постепенно изсипете и брашното в сместа. Направете течно тесто, в него сложете изгасената сода и разбийте с миксер и тел за разбиване на яйца. Покрийте купата със стреч фолио и я приберете за час-час и половина в хладилника.
Плънката
- Сварете ориза в подсолена вода, след което го изплакнете под течаща студена и оставете да се охлади.
- Лука нарежете на кубчета, изпържете го в масло.
- Месото може да приготвите по два начина: или го сварете и след това смелете, или първо го смелете и тогава запържете заедно с лука.
- Смесете ориза с лука и месото, подправете на вкус. Ако плънката е много суха, налейте малко бульон или разтопено краве масло.
Изпечете тънки палачинки от тестото. Намажете всяка от едната страна с масло и тогава сложете от плънката (около 1 супена лъжица).
Навийте плътни рулца, които може да поднесете веднага.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: chtoprigotovit.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АМИКС МР. ПОПЪРС ФИТНЕС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 800 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД И ЧЕРЕША 350 мл
АМИКС МР. ПОПЪРС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 600 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД 350 мл
БАТЕРИ НУТРИШЪН СМЕС ЗА ПАЛАЧИНКИ 500 гр. ОВКУСЕНА
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г 042004 FAMILLE MARY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Палачинки без яйца
- Печени палачинки с пиле в сметанов гъбен сос
- Палачинките на баба
- Рецепти за палачинки с царевично брашно
- Парти хапки от палачинки със сьомга, крема сирене и маслини
- Палачинки със суроватка вместо мляко
- Креп Сюзет - френски десерт от палачинки фламбе с портокалово-конячен сос
- Брамбораки - чешки картофени палачинки
- 11 апетитни плънки за палачинки - 1 част
- Мини палачинки с домашно ягодово сладко
Коментари към Палачинки с месо и ориз