Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Пай с домашна кора и плънка от картофи, шунка и кашкавал

Пай с домашна кора и плънка от картофи, шунка и кашкавал

Пай с домашна кора и плънка от картофи, шунка и кашкавал - изображение

Необходими продукти:


за тестото


  • 400 грама пресято брашно
  • 1 и 1/2 чаена лъжичка сол
  • 2 яйца
  • 200 милилитра вода
  • 100 грама меко масло

 

за плънката

 

  • 1 връзка зелен лук
  • 4 картофа, обелени и нарязани ситно
  • 6 яйца
  • 200 милилитра прясно мляко
  • 150-200 грама настърган кашкавал
  • 150-200 грама нарязана на кубчета шунка
  • 2-3 доматчета
  • сол, черен пипер, пресен риган
  • олио за запръжка

 

Начин на приготвяне:

 

Смесете брашното със солта и добавете маслото, водата и разбитите яйца. Направете ронливо тесто и го разточете. С получения блат застелете намазнена форма за пай. Сгорещете олио и изпържете картофите до полуготовност.

Подправете ги със сол, черен пипер и пресен риган на вкус. Отцедете и ги разпределете във формата. В същата мазнина сотирайте лука и шунката.

Изсипете ги върху картофите. Разбийте яйцата с прясното мляко и налейте сместа към зеленчуците. Поръсете с настърган кашкавал, добавете нарязани доматчета и поръсете с риган.

пай с картофи, шунка и кашкавал

Свийте тестените крайчета, така че да покрият пая, намажете ги с разбит жълтък и загрейте фурната на 200 градуса

пай с картофи, шунка и кашкавал

 Изпечете за 30 минути, охладете и поднесете пая топъл.

пай с картофи, шунка и кашкавал

Добър апетит!

Източник: www.couponclippingcook.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиСнимкиХрани и ястияНовиниЗдравни съветиЛюбопитноАлтернативна медицинаЛайфстайлДиетиБотаникаЛечения