Ориз с телешко, зеленчуци и яйца

Необходими продукти:

• 400 грама телешки стек
• зехтин за запръжка
• 1 морков, нарязан на фино
• 1 фино нарязана скилидка чесън
• 4 стръкчета пресен лук, ситно нарязани
• 4 чаени чаши сварен бял ориз
• 1/4 чаена чаша тъмен соев сос
• 3 яйца
• 1/2 чаена чаша замразен грах
• 1 супена лъжица сусамово олио

Начин на приготвяне:

Загрейте тиган, добавете сусамовото олио, подсолете телешкото месо и го запечатайте за 5 минути от едната страна.

Обърнете, намалете мощността и гответе още толкова и от другата. Извадете и оставете настрана.

Запържете морковите, добавете нарязания зелен лук, ориза, чесъна и соевия сос.

Разбъркайте ястието и чукнете яйцата.

Бъркайте, докато белтъците побелеят и прибавете нарязаното на жулиени месо и граха.

Прибавете зехтин и задушете за 10-15 минути. Разсипете ястието в чинии и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: funnyloveblog.com

Още по темата:

• Телешко варено с печени зеленчуци
• Винена яхния с телешко, розмарин и зеленчуци
• Чили кон карне с царевица
• Фламандско телешко задушено от Анри Донно