Начало Хранене Рецепти Основни ястия От риба и морски продукти Ориз с морски продукти, зеленчуци и лук

Ориз с морски продукти, зеленчуци и лук

Ориз с морски продукти, зеленчуци и лук - изображение

Необходими продукти:

  • 700 грама замразен микс от морски продукти
  • 2 глави кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 чаени чаши дългозърнест ориз
  • 1,5 чаени чаши замразени зеленчуци
  • 200 грама консервирани домати (нарязани)
  • 8 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжица шафран (конци)
  • подходящи подправки

 

Начин на приготвяне:

Измийте ориза, отцедете водата с гевгир и запържете зърната за минута в 5 супени лъжици зехтин. След това налейте 3 чаени чаши вряща вода, намалете температурата на котлона до минимум, затворете съда с капак и оставете така до готовност на ориза.

Размразете зеленчуците, измийте морския микс, отцедете течността.

Шафрана сложете в малка купа и залейте с 1/3 чаена чаша вряща вода, оставете под капак за 15 минути и прецедете.

В дълбок тиган сгорещете останалия зехтин и в него запържете до златисто нарязаните лук и чесън, подправете, налейте шафрановата вода и изчакайте тя да кипне. Тогава добавете нарязаните консервирани домати, размразените зеленчуци и задушете всичко за 2 минути, без да затваряте съда.

След това изсипете в тигана морските продукти, а минута по-късно и ориза.

Намалете котлона и приготвяйте ястието още 2 минути (без капак)


Добър апетит!


Източник: ivona.bigmir.net

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиДиетиХранене при...ЛайфстайлНовиниБотаникаСнимки