Супа тай със скариди, гъби шийтаке и кокосово мляко
Необходими продукти:
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 супени лъжици настърган джинджифилов корен
- 1 стрък лимонова трева, нарязан на ситно
- 2 чаени лъжици къри паста
- 4 чаени чаши пилешки бульон
- 3 супени лъжици рибен сос
- 1 супена лъжица кафява захар
- 3 консерви кокосово мляко (от 400 грама)
- 220 грама гъби шийтаке
- 450 грама почистени скариди
- 2 супени лъжици сок от лайм или лимон
- листенца кориандър за поднасяне
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина и изпържете джинджифила, лимоновата трева, къри пастата за една минута. Бавно излейте бульона, като бъркате непрекъснато, за да разтворите кърито и да не остане на бучици.
Прибавете рибения сос и кафявата захар, оставете бульона да къкри 15 минути.
Сипете кокосовото мляко, като преди да го отворите, енергично разклатите консервите.
Прибавете гъбите и варете, докато омекнат (около 5 минути). Накрая сложете скаридите и тях варете 5 минути.
Овкусете с лимонов сок, подправете със сол, според вашия вкус и гарнирайте с пресни листенца кориандър.
Източник:
allrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЗОЯ БИО ШИЙТАКЕ ГЪБИ прах 125 г
АРТРОМИН капсули 570 мг * 60
ИМУНОЕФЕКТ АНТИВИРАЛ капсули 475 мг * 30 МИРТА МЕДИКУС
СУОНСЪН ГЪБА ШИЙТАКЕ капсули 500 мг * 60 SW1339
ПРОМОАЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 30 NATURE'S WAY
ШИЙТАКЕ капсули * 180 SANCT BERNHARD
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Супи от риба и морски продукти
- Скариди с лимон и чесън на грил-тиган
- Как да приготвим перфектните скариди на скара
- Скариди на фурна с чесън и масло
- Паеля с миди, скариди и пилешко
- Фунготерапия
- Скариди на тиган с чесън, масло и вино
- Пикантни скариди в бирен сос
- Хрупкави панирани скариди
- Пържен ориз със скариди и зеленчуци
- Скариди със зеленчуци в бирен сос
Коментари към Супа тай със скариди, гъби шийтаке и кокосово мляко