Ориз с бяло вино и аспержи

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша и половина ориз
• 5 чаени чаши зеленчуков бульон
• 150 милилитра бяло вино
• 200 грама аспержи от консерва
• 1 глава стар лук
• 1 стрък пресен лук
• пресни подправки по избор
• сол, черен пипер
• 40 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Отцедете и нарежете аспержите. Загрейте маслото и ги сотирайте. Отцедете и в същата мазнина сложете нарязания пресен и стар лук.

Изсипете ориза, подправете със сол, черен пипер и налейте бульона и бялото вино. Върнете аспержите към сместа, намалете мощността на котлона и оставете ястието да ври на слаб огън като разбърквате периодично.

След готовност разсипете порции, поръсете с пресни подправки и настърган пармезан по желание. Поднесете и с апетит хапнете.

Да ви е вкусно!

Източник: www.vibrantplate.com