Ориз с бекон и стриди гъби

Необходими продукти:

• около 1 чаена чаша сварен до полуготовност ориз
• 100-150 грама пушен бекон
• 300 грама стриди гъби
• 1/2 голяма глава лук или 1 средна
• 1 морков
• 2 скилидки чесън
• 3 супени лъжици соев сос
• 1/2 връзка зелен лук
• 2 яйца
• сол, червен пипер, черен пипер, чесън на прах
• соев сос по желание

Начин на приготвяне:

Нарежете зеленчуците на кубчета, гъбите и чесъна - на произволно, бекона - на ивици.

В малко количество олио изпържете омлет от двете яйца и извадете в чиния. Оставете го за момента.

Ивиците бекон изпържете в собствена мазнина (ако тя е малко, добавете), докато стане хрупкав.

Тогава изсипете гъбите в съда и пържете 5-8 минути на среден огън. Следват зеленчуците, които гответе до златисто.

Накрая изсипете ориза, той трябва да остане леко хрупкав.

Малко преди да свалите ястието от огъня, добавете соев сос, зелен лук, черен и червен пипер, чесън на прах и/или други подправки по ваш вкус.

Разбъркайте, нека сосът се изпари и ястието е готово.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: pikabu.ru

Още по темата:

• Ориз с куркума, тиквичка, зелен боб и грах
• Пържен ориз със зеленчуци, чесън, лук и къри
• Оризови кюфтета с домати и босилек
• Ориз с ядки и гъби