Оризов пудинг с мляко и горски плодове

Чудесен десерт за най-малките и за големите. Наподобява мляко с ориз, но е с една идея по-различен.

Необходими продукти:

• 4 чаши нискомаслено прясно мляко
• 1/2 чаша бял ориз
• 1 и 1/2 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 4 супени лъжици нискомаслено кисело мляко
• 1 чаша пресни горски плодове

Начин на приготвяне:

Изсипете млякото в тенджера и оставете да кипне на средно силен огън, след което намалете температурата и добавете ориза, захарта и ваниловия екстракт. Оставете да къкри за 20-25 минути, като разбърквате често, докато оризът омекне и консистенцията стане кремообразна. Свалете от котлона, смесете с киселото мляко и сервирайте, като гарнирате с пресни горски плодове.

Да ви е сладко!