Оризови спагети (фунчоза) със зеленчуци и печурки

Необходими продукти:

• 100 грама оризови спагети;
• 200 грама печурки;
• 2 глави кромид лук
• 1 морков
• 100 грама ряпа
• 3 скилидки чесън
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица оцет
• 1 супена лъжица захар
• 70 милилитра олио
• лют червен пипер, сол, кориандър на вкус

Начин на приготвяне:

Сложете оризовите спагети за минута във вряща вода. Извадете ги в гевгир, изплакнете със студена вода.

Печурките сварете за 10 минути и ги нарежете на парчета. Кромида нарежете на полукръгчета, а морковите и ряпата - на тънки сламки (по корейски).

Изпържете гъбите в олиото, докато станат златисти. Тогава прибавете лука и изчакайте да се зачерви. На този етап изсипете морковите и ряпата, запържете и тогава сложете намачкания чесън, соевия сос, оцета, сол, лютия пипер, захарта.

Задушете за 5 минути и изсипете сместа върху готовите спагети.

Поръсете с накълцан кориандър и поднесете ястието горещо.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru