Начало Хранене Рецепти Основни ястия От зърнени и бобови Оризова запеканка с кайма, заквасена сметана и яйце

Оризова запеканка с кайма, заквасена сметана и яйце

Оризова запеканка с кайма, заквасена сметана и яйце - изображение

Необходими продукти:

  • 500 грама кайма (смес или по избор)
  • 340 грама ориз
  • глава кромид
  • 350 грама заквасена сметана
  • 3 яйца
  • 1 чаена лъжица сладък червен пипер
  • 60 грама масло
  • сол

 кайма

Начин на приготвяне:

Изсипете ориза в тенджера със студена подсолена вода и прибавете към него маслото. Течността трябва да е два пъти повече от количеството на ориза. Сварете зрънцата на бавен огън под капак. Щом поемат всичката вода, значи са готови.

ориз

Към разбитите яйца прибавете заквасената сметана и разбъркайте. Когато оризът се охлади малко, смесете го с тази комбинация.

сметана

Нарязаната глава лук запържете леко с каймата и подправете на вкус.

кайма

Подмажете с масло дъното на подходяща форма и разпределете равен слой от половината ориз, върху него - ред от каймата, и отново ориз.

ориз

Заравнете повърхността и сложете парченца масло по нея.

Изпечете в предварително нагорещена фурна (180 градуса) до образуване на румена коричка.

ориз

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиСнимкиЛюбопитноХранене при...ДиетиЛайфстайлНовиниБотаникаЛечения