Орехови бонбони с пияни вишни и какао

Необходими продукти:

• 200 грама орехови ядки
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша вода
• какао на прах
• пияни вишни (или малки сливи)
• коняк или ром по желание

Начин на приготвяне:

Изсипете захарта в тенджера и налейте водата, поставете на среден огън и сварете гъст сироп. Натрошете или смелете орехите, прибавете към тях сиропа и разбъркайте. Ако ще използвате коняк или ром, сега е моментът да сложите малко. Изчакате известно време, докато сместа изстине, за да може да я пипате спокойно с ръце. Вземете малко от нея (най-добре да намокрите дланите си), сплескайте, сложете плода в средата и оформете бонбон. По същия начин направете и останалите бонбони. Оставете ги за 15 минути, за да изсъхнат и оваляйте в какаото. Изчакайте час и може да поднесете.

Добър апетит!