Млечна каша от киноа с орехи, вишни и мед

Необходими продукти:

1 чаена чаша прясно мляко

1 чаена чаша киноа

1,5 чаена чаша вишни без костилки (може замразени)

1/2 чаена чаша орехови ядки

2 супени лъжици захар

1/2 чаена лъжица смляна канела

4 супени лъжици течен мед

Начин на приготвяне:

Налейте млякото в тенджера с дебело дъно, прибавете 1 чаша вода и добре измитите зърна киноа. Поставете на силен огън, когато заври, намалете температурата до средна и нека се приготвя в продължение на 15 минути, докато повечето течност се поеме.

Свалете съда от котлона, затворете с капак и оставете така за 5 минути.

Орехите нарежете на едри парчета и изпечете в сух тиган за 5 минути.

Смесете вишните с канелата и захарта (ако използвате замразени плодове, първо ги размразете и отцедете излишната течност).

Разпределете кашата в подходящи купички, върху нея сложете плодовете, поръсете с орехите и полейте с мед.

Добър апетит!